PARTICIPANTS au 25/2/2025 dans l'ordre des inscriptions.

1. LES FERNANDISES DE MIMIE (Nicolas Lowet) - Truffes, cookies, brownies, pâtes à tartiner, grinkles, meringues, stick à chocolat chaud ... - Flémalle

2.  LES ABEILLES DU CHATEAU (Josiane Mathelot) - Apicultrice - Wanze

3.  LES SAVEURS DE PACA (Christophe Dehantschutter) - Produits du Sud - Ecaussines

4. LES CONSERVES DE CAPUCINE (Pascale Deblanc) - Terrines et plats préparés en bocaux style "Wecks" - Julémont

5. TRANQUIL' PEINARD (Anne Nicolas) - Cuisine asiatique - Godinne

6. LES BULLES AU CHOCOLAT - MACAR'OH (Thibault Herpin) - Chocolate in a bottle, macarons, chocolats, pralines - Pepinster

7. DU GOUT A LA BOUCHE (Christophe Danis) - Rhums, Whiskies, Prunelle armagnac, Poire cognac, Bière Croisette de Dinant ... - Falmignoul

8. L'INSTANT CHOCOLAT D'ISABELLE (Isabelle Lamy-Verheyden) - Pralines, confiserie, bubble tea kits, chocolats ... - Dorlisheim (France)

9. L'INSTANT DELICE D'ISABELLE ET FABRICE (Fabrice Lamy) - Boudins artisanaux, boulettes rôties, cervelas - Dorlisheim (France)

10. AUX SAVEURS DE LA GRECE (Nancy Geets) - Produits artisanaux et vins grecs – Berloz

11. LE MIEL DE L'ARDOISIER (Alain Falque) - Miel local et produits dérivés - Hannut/Bertrée

12. SO...CISSONS (Thierry De Coen) - Saucissons, fromages, ail frais, rhums - Hannut

13. AUPAMA L'EPICERIE (Jean-Pierre Grailly) - Dégustation de préparations avec les produits exposés (épices, moutardes, sardines, condiments ...), mini-bar à vins et spiritueux  - Noville-sur-Mehaigne

14.  TEALOU  (Magali Deronge) - Thés et dérivés - Petit-Enghien

15. LA FERME DES COTAIES (Yves & Loïc Cadiat) - Produits de la ferme (fromage pâte dure des cotaies, yaourts, desserts lactés, lait et lait choco, riz au lait, glaces, maquée ...) - Warnant-Dreye

16. CONFRERIE SAINT-ANTOINE - Bière Saint-Antoine - Hannut/Blehen

17. Annie WILIQUET - Pâtes aux truffes tournées dans la roue de parmesan et deux autres fromages - Latinne

18. BOULANGERIE FRANCOIS - Boulangerie/pâtisserie fine et artisanale - Flémalle

19. FEE MAISON (Béatrice Loge) - Galettes bretonnes, crèpes sucrées, chocolat chaud, Irish Kiss, vins – Perwez

20. LOCO LOCAUX (Jérôme Pasciullo) - Burgers gastronomiques - Courrière

21. BRASSERIE DE LA LIENNE (Estelle et Cyril Larivière) - Basse-Bodeux

22. DISTILLERIE MOULIN DU LOUP (Laurence Duhain) - Rhums, pastis et gins 100% belges, cocktail bar - La Louvière

23. LES PLAISIRS D'ANGE (Angélique Billiard) - Production artisanale d'huiles, sirops, vinaigres, confitures, gelées - Saint-Servais

24. CHAMPAGNE DURDON-BOUVAL (Ludovic et Sandie Durdon-Bouval) - Producteurs de champagne - Vincelles (France)

25. Jean DEWULF - Pèket-fraise artisanal - Beaufays

26. DADIS  (Roger Dahin) - Cacahuètes sucrées (Chou-Chou) - Messancy

27. LE CROQUE EN BOUCHEE FOODTRUCK (Silvana Cirolli) - Tartiflette, croustillons, vins, champagne, softs - Ougrée

28. LE FUMET DES ARDENNES - (Olivier Pierre) - salaisons et charcuteries ardennaises - Corbion

29. LES ESCARGOTS DE GEER (Sandrine Steppé) - Escargots et dérivés + foie gras Upignac et accompagnement vins d'Alsace - Hannut

30. L'ARTIS'ANE ET COMPAGNIE (Cinderella Simonet) - Eleveurs et producteurs de fromages de chèvres et dérivés - Sinsin

31. FLEUR DU LAKISSE (David Lejeune) - Vins de fleurs de sureau - Floreffe

32. CROC'DIVIN (Pascale Raquet) - Croquettes gastronomiques artisanales - Awans

33. SOU'PIERRE et TORTI'LIA (Pierre Legros) - Saltenas (croissants salés boliviens) et empanadas - Anthisnes

34. OLD BUCK'S COFFEE HOUSE (William Colon) - Foodtruck cafés italiens Barista - Modave

35. E.A.R.L LEBLOND (Annick et Damien Leblond) - Huîtres et fruits de mer - Lestre/France-Normandie

36. LOUNA EPICES DU MONDE (Olivier Lancel) - Epices du monde en tubes - Bruxelles

37. BAR-B-Q  (Steeve Herrent) - D'jote de Nivelles, poutine, cochonnaille, frites fraîches - Ways

38. GAG SIDE (Bernard Hubin) - Tabliers de cuisinier originaux/humoristiques - Aywaille

39.  LE FROBELLE TOUT COURT (Laurent Daumerie) - Producteur de fromages au lait cru de vaches, assiette de camembert au four et baguette, croq-raclette - Bellecourt

40. GOLD AND GREEN (Julien Rousseau) - Tout à base de liqueur Gold and Green, le bar coquin, les challenges piquants, les chocolats avec liqueurs  - Waremme

41.  HAREA DE MADAGASCAR (Rakotomaharo Dgebreelia Rani) - Vanille de Madagascar et produits dérivés - Bruxelles

42. BRASSERIE SAINT-MONON (Vincent Chevalier) - Nassogne

43. BRASSERIE DES LEGENDES/DISTILLERIE DE BIERCEE (Aline Pochet) - Apéritifs, bières et alcools (La Corne, la Quintine, l'Harmony, la Ducassis, Eau de Villée etc ... + lasagnes saumon, paëlla, quiche saumon, scampis, assiette nordique ... ) - Willerzie

44. L'ôTHENTIQUE (Rudy Devadder) - Olives, tapenades - Rochefort

45. LA SUCREE-SALEE - (Quentin Decat) - Crêpes bretonnes sucrées, galettes bretonnes salées - ORP-LE-GRAND

46.  CUSTOM DISTILLERY (Pierre Gérard) - Distillerie artisanale - Bersillies-l'Abbaye

47. SAUCIROCK (Christelle Cannaert) - Fuets espagnols - Jambes 

48. Ets Alain PILLOY - Sauces piquantes artisanales - Court-Saint-Etienne

49. LES DELICES DE DELINE (Adeline Frantzen) - Chocolatière - Hannut

50. Emmanuel CHAPET - Fruits séchés naturels biologiques sans sucre ajouté - Berchem-Sainte-Agathe

51. MAISON LESAGE (Emilie Lesage) - Biscuiterie, chocolaterie, confiserie, bar à jus - Hannut

52.  LA PAILLOTTE - LES COCHONS DE COCAGNE (Bram Vanhoof) - Jus de pommes, vins de fleurs, saucissons et jambons (Producteur) - Geer

53.  Ets DESMICHT   (Marcel Desmicht) - Fromages fermiers et noix de jambon de Montenau - Spa/Balmoral

54. LES GOURMANDISES DE KATIA (Blaise Defloo) - Tartiflette maison dans poêles géantes, soupe à l'oignon maison, planches apéritives produits locaux, Chardonnay et mousseux de Berloz (Domaine des Hêtres), Croques et tartines au fromage d'abbaye belges - Waasmont

55.  FERME TRICART - Producteur d'ail du Nord (dont le fameux ail fumé d'Arleux IGP), oignons jaunes et rouges, échalotes - Lécluse (Hauts-de-France)

56. GUY'NAIGRETTE (Benoit Gilson) - Vinaigrettes artisanales - Wasseiges

57. Confrérie Li Pîr'rêye di Lîcint (Alain Terwagne) - Bière artisanale et le "Boutchou" (pâté en croûte) - Lincent

58. COCKTAIL AND Co (Dominique Seurin) - Cocktails artisanaux, rhum arrangé, vodka, mojito, limoncello - Luxembourg (L)

59. NOLLY SWEET (Janique De Ruyver) - Bonbons, cuberdons, montages bonbons, confiseries, massepain, cookies géants artisanaux - Loupoigne

60. Dominique VOLPE - Miel bio et dérivés - Souvret

61. Fadeil TOMEH - Churros - Andenne

62.  DISTRI-SC  (Serge Choquet) - Epicerie sucrée/salée, pékets, mousseux - Wavre

63. LA ROUTE DU THE (Emmanuelle Deparmentier) - Thés et accessoires, confiseries - Hannut

64. APERO ROCK CAIPIRINHA (Lesther Teixeira) - Cocktails fruits frais + cachaça et petits salés Brésiliens - Wanze

65. NEW DELI'S (Nathalie Bellis) - Toasts italiens, norvégiens, champignons, planches apéros - Jeuk

66. Nicole DEHAUT - Biscuits artisanaux, advocaat, café ardennais - Pondrome 

67.  ETHIQUABLE (Aurélie Longrée) - Coopérative du commerce équitable - Rhisnes

68. Henri HAMBUCKEN - Confitures artisanales - Villers-aux-Tours

69. retour PHOENIX DISTILLERY (Pierre-Yves Smits) - Rhums, whiskies, Old Clyde, Absinthe, Pashs, Elixirs, gins - Trois-Ponts

70.  LA COCINA (Lisbey Contreras) - Restaurant de spécialités Cubaines - Hannut

71. Nadine BLONDEAU - Limoncello, arrangello, soupes, tapas - Hannut

72.  G DU BOL (Eliane Kobashi) - Cuisine et produits japonais - Seraing