Exposants inscrits au 11 octobre 2017
Deux nouveautés de dernière minute ...
1. LOCO LOCAUX (Jérôme Pasciullo) - Burgers de boeuf Salers et porc fermier issus de produits locaux et circuits courts. Sauces maison - Vezin
2. LES CHEVALIERS DE L'ORDRE DU MALT (Confrérie locale) - Kriek et boudin au chou blanc - Hannut
3. DU GOUT A LA BOUCHE (Christophe Danis) - Alcools belges aromatisés, foie gras belge, terrines, choco, confitures et ... le "Vin de Merde" - Falmignoul
4. LES THELICES DE SOPHIE (Sophie Lerson) - Thés et tisanes - Boussu
5. AUX SAVEURS DE LA GRECE (Nancy Geets) - Produits artisanaux grecs - Berloz
6. LE FUMET DES ARDENNES (Olivier Pierre) - Noix de jambon, saucissons, jambons, colliers, saucisses sèches, tourtes à la viande, pâtés ... - Corbion
7. René LINOTTE - Caricoles à la Bruxelloise, escargots - Waremme
8. LES SECRETS DE MIEL DE BEATRICE (Béatrice Moniot) - Produits de la ruche et dérivés - Orp-Jauche
9. AUPAMA L'EPICERIE (Jean-Pierre Grailly) - Epices du monde, moutardes, produits de la mer, vinaigres etc ... - Noville-sur-Mehaigne
10. 
PERIGOURMAND (Annick Huwaert) - Produits artisanaux du Périgord (foie gras etc... toutes les propositions : Télécharger le fichier perigourmand-produits-proposes-hannut-2017.ods) - Jurbise
11. 
LA BRASSERIE DU FLO - (Didier Cornet) - Blehen
12. COMPTOIR BRETON (Julien Croyal) - Crêpes et galettes bretonnes, cidre fermier, jus de pommes et bières bretonnes - Gerpinnes
13. ARROSTICIN'BAR (Véronique Hermans) - Brochettes d'agneau arrosticini et accompagnements - Seraing
14. COUNE'KE (Laurent Coune) - Bière régionale KORUS, vins, sandwich pain de viande maison, assiettes apéro chaud/froid, assiette savoyarde, croquettes fromage Maredsous - Grand-Hallet
15. INCURSIO (Michael Van Raek) - Mélanges d'épices artisanaux en pots ou en moulins, huiles d'olive artisanales (voir site internet : http://www.incursio.be/boutique-incursio/) - Liège
16. Cédric LAFONT - Fromages au lait cru à pâtes dure et molle, charcuteries sèche IGP Ardèche, foie gras mi-cuit - Lierneux
17. Micheline SNEIDERS - Cupcakes, popcakes, brownies, cookies etc... - Hoves
18. DISTRI SC (Serge Choquet) - Spécialité artisanales wallonnes : jus de fruits, pékèt, confitures, miels, confits, huiles, vinaigres - Limal
19. David LEJEUNE - "Fleurs du Lakisse", vin de fleurs de sureau moelleux, récolte 2015 et 2016 - Floreffe
20. LA WEPIONNAISE (Yves Laffineur) - Bière La Wépionnaise, liqueur "Le Cochonnais", jus de fraise naturel - Jambes
21. MATHELINE (Anne Van Nes) - Tartes, quiches, biscuits, truffes chocolat - Hannut ==> site internet http://www.matheline.be/
22. Olivier FRANCOIS - Boulangerie fine et artisanale - Flémalle
23. LES VINS DU VERT MARAIS (Luc Mertens) - Spiritueux, apéritifs maison (Ratafia), limonades, sirops - Ellignies-Sainte-Anne
24. BRASSERIE DE MARSINNE - LEOPOLD 7 - (Bruno Wyns) - Couthuin
25. CHAMPAGNE DURDON-BOUVAL (Ludovic Durdon) - Vigneron en Champagne - Vincelles (Epernay - France)
26. LES VINS DE LA VALLEE DU GEER (Alexandre Princen) - Vins de fruits de production artisanale - Sluizen
27. AUX SAVEURS NATURELLES (Christelle Germain) - Fabrication de compotes sans sucre ajouté et potages sans sel, sans matière grasse et sans pommes de terre - Saint-Georges-sur-Meuse
28. Joseline DEMOUSTIEZ - Confitures et vins de fraise - Wasseiges
29. CVINS (Thierry Letellier) - Vins du Portugal, Porto, Madère - Lisogne
30. LES DELICES DE DELINE (Adeline Frantzen) - chocolaterie-confiserie - Hannut
31. THE LITTLE CREPE FACTORY (Michel Colin) - Gaufres de Liège, mini-donuts - Liège
32. CHOCOLATE IN A BOTTLE (Kris Tremmery) - Vin blanc pétillant du sud de la France aux extraits naturels de cacao et noisettes - Belgrade
En savoir plus : https://www.chocolate-in-a-bottle-webshop.be/fr/home
33. DD SPIRITUEUX (Ingrid Berger) - Liqueurs, apéritifs, rhums, pékèts, digestifs - Jumet
34. OSTREICULTURE EARL LEBLOND (Damien Leblond) - Huîtres et crustacés - Lestre (Normandie)
35. OENO BELGIUM (John Collijs) - Vins et spiritueux belges - Koksijde
36. L'ILE AUX TRESORS (Cyril Larivière) - Bières spéciales et nachos - Wandre
37. COCKTAIL AND Co (Dominique Seurin) - Cocktails artisanaux, rhum arrangé, vodka à l'épeautre, mojito, limoncello, cocktails à la bière - Luxembourg
38. L'ESCARGOTIERE DE WARNANT (Eric Frolli) - Différentes préparations d'escargots issus de l'élevage : escargots à la Bourguignonne, profiteroles d'escargots, champignons farcis, escargots au court bouillon (bocal), escargots en sauce (bocal), terrine d'esxcargots (bocal) - Warnant
39. LE CARNET DE VINCIANE (Vinciane Hessel) - Epices, thés, cacao, safran - Hamoir
40. LES BONBONS DE GRAND MERE (René Marnette) - Confiserie artisanale - Visé
41. LES SAUVAGES DE MERDORP (Thierry Duroi) - Mini boulets à la liégeoise et au camembert - Merdorp
42. AIL AIL AIL LA GOUSSE (Claude Mainella) - Producteur d'ail - Maubec (Languedoc-Roussillon/France)
43. LES BARS A DESSERTS DE MARIE (Marie Schmets) - Bars à glaces et à desserts - Hannut
44. DISTILLERIE Dr. CLYDE (Pierre-Yves Smits) - Belgian Rum et absynthe - Seraing
45. LA PAILLOTTE (Nadia Attilah/Bram Vanhoof) - Jus et vins de fruits - Geer
46. MACARONS-NOUS (Dimitri Flamand) - Macarons sucré et salés - Amay
47. LES DELICES D'ANGELIQUE (Angélique Gouppy) - 1ère exploitation de GOJI belge, confiture et chocolat à base de goji - Marneffe
48. Pierre TOUBON - Cidre et jus de pomme artisanaux, pommeau, calvados - Lierneux
INFO du 14/8/2017 : malheureusement, Pierre TOUBON ne pourra être des nôtres en raison d'une saison catastrophique au niveau de la récolte de pommes ! 80% de pertes cette année.
C'est avec tristesse qu'il nous indique ne pas pouvoir produire suffisamment en 2017 pour assumer foires et salons.
Nous tenons à laisser son nom dans nos participants parce qu'il a participé à toutes les éditions et participera aux suivantes.
C'est un métier difficile et nous avons à coeur de le soutenir en ces moments délicats.
49. Nicole DEHAUT - Advocaat et biscuits - Rochefort
50. Didier VAN HASSELLE - Croquettes artisanales aux crevettes, scampis, ris de veau, fromage, homard - Grez-Doiceau
51. SAPORI DELLA BASILICATA (Mario de Cunto) - Produits alimentaires artisanaux italiens - Braine-le-Château
52. SANPETRUS (Savino Falcone) - Menus gastronomiques italiens à tout moment (samedi et dimanche) - Moxhe
53. Annie WILIQUET - Traiteur - Latinne
54. BRASSERIE SAINT-FEUILLIEN (Michel Daxhelet)
Grand Cru, Blonde, Brune, Belgian Coast, Triple - Liège
55. LES TENTATIONS VOSGIENNES (Pascal Sluse) - Produits du terroir vosgien et alsacien en circuit court - Tilff
56. QUINOA QUINOBEL (François Gilbert de Cauwer) - Quinoa, farine de quinoa, flocons de quinoa - Saint-Georges-sur-Meuse
57. LA FABRIQUE ARTISANALE (Marie-Annick Voy) - Jus et nectars de fruits, confitures et velours de fruits, infusions de fruits en bocal de verre - Saint-Jean-Sur-Mayenne (France)
58. BONBONS A L'ANCIENNE (Christian Maenhout) - Cuberdons artisanaux, bonbons à casser, gommes artisanales - Seraing
59. LE BALLET DES SAVEURS (Chantal Arts) - Confitures artisanales sans sucres - Braives
60. L'AUBEOLE D'ESTINNES (Marie-Jeanne-Nolf) - Bière artisanale - Estinnes-au-Mont
61. LE BERGHOF D'ALBIN (Christel Labye) - Fromagerie artisanale - Branchon
62. LA ROUTE DU THE (Emmanuelle De Paermentier) - Thés, tisanes, fleurs cristallisées, téïères fonte - Hannut
63. LE MOULIN DU STWERDU (Laurent Van Asselt) - Huile de colza première pression à froid 50cl, vinaigrette "Li Mouhagne" 25cl, vinaigrette "La Saladine" 25cl, crème colzamique (il s'agit d'une création originale, réalisée à base de produits locaux, susceptible de remplacer les crèmes balsamiques) : première vente 25cl - Braives/Fallais
64. Olivier LANCEL - Epices du monde, sels, poivres, conditionnés en tubes - Bruxelles
65. VEGETITUDE (Carine Dubois) - Confiture de légumes, légumes/fruits mélangés, biscuits sablés amandes, fruits secs, graines - Boignée
66. L'ESCARGOT DES GROSSES PIERRES (Didier Vandersmissen) - Escargots et dérivés - Grez-Doiceau
67. THERMOMIX (Ghislaine Heymans) - Démonstration du "Thermomix" robot ménager culinaire - Waremme
68. KIKKILIWATCH (David Thielemans) - Vins du monde certifiés bio - Braine-le-Château
69. ICE-ME (Dirk De Block) - Glaces artisanales, gaufres de Liège, crèpes - Hannut
Dernière minute : le retour d'un ami de la maison !
70. ESTAFOOD (Yves Nokin) - Burgers gastronomiques - Waremme
71. Laurence WIRTGEN - Candidate Belge au concours "Le meilleur pâtissier 2017 - 6ème saison" - Amay